Rövid válasz: Nem. A mikrohullámú sütők egyáltalán nem „táplálják” az ételt. Ez a népszerű tévhit a mikrohullámú sütő rossz időzített bemutatására vezethető vissza az amerikai nyilvánosság előtt, három rövid hónappal azután, hogy az atombombát Nagasakira dobták.
álom a csökkenő jelentésről
A mikrohullámú hő valójában nem különbözik a szokásos hőtől. Csak gyorsabban fordul elő '- mondja Daryl Lund, Ph.D., a Wisconsini Egyetem élelmiszertudományi professzora. De ez a gyors hatású hő teszi a mikrohullámokat jobbá a hagyományos sütőknél, sok esetben - mondja Lund.
Egy tanulmány Táplálkozás és élelmiszer-tudomány megállapította, hogy a mikrohullámú zöldségekben akár 20 százalékkal több vitamin maradt meg, mint a kályhában főzött termékeknél. De ne hagyja, hogy ezek az eredmények belegondoljon, hogy minden mikrohullámú étel biztonságos és egészséges. Az USDA Élelmiszerbiztonsági és Ellenőrzési Szolgálata szerint a mikrohullámú élelmiszerek kiszedő edényben, margarin kádban vagy egyszer használatos műanyag tálban mérgező vegyi anyagokat moshatnak ki az étkezésbe.
'Ha nem melegítené a tartályt és annak tartalmát egy hagyományos sütőben, ne tegye a mikrohullámú sütőbe' - mondja Lund. Győződjön meg arról, hogy a mikrohullámú sütő biztonságos feliratok vannak nyomtatva a műanyagára. Vagy csak üveget használjon.
És ha valóban egészséges akar lenni - mikrohullámú sütő vagy mikrohullámú sütő -, kövesse ezeket Az étrend frissítésének 10 fájdalommentes módja.
További csodálatos tanácsokat kap az okosabb élethez, a jobb megjelenéshez és a fiatalabb érzéshez, kövessen most minket a Facebookon!
