Néhány évvel ezelőtt a hollandiai Rotterdamban, az Erasmus Orvosi Központban dolgozó orvos, Oscar Franco vezetésével kutatócsoport a legbiztonságosabb, legtermészetesebb és legfinomabb étrend felfedezésére vállalkozott, amelyet a szívbetegségek megelőzésére találhat. . És több ezer férfi és nő étrendjének elemzése után Franco és kollégái azonosítottak néhány közös szálat.
mit jelentenek a pókok álmokban
Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztottak bizonyos ételeket, hosszabb ideig éltek, mint azok, akik nem ettek ilyen ételeket. Franco csapata ezt követően összehasonlította ezeket az ételeket az orvosi szakirodalommal független tanulmányok céljából, amelyek bemutatták az ételek erejét. Az eredmény? Napi étkezési terv, amely nagyon finom dolgokból áll: mandula, fokhagyma, étcsokoládé, bor, gyümölcs és zöldség, valamint heti négy adag hal.
'Az emberek nem engedhetik meg maguknak, hogy így étkezzenek' - mondja D. Milton Stokes, R.D., a New York-i Északi Általános Kórház klinikai táplálkozási vezetője. A legtöbb egészségügyi szakember számára, mint Stokes és David Katz, M.D., M.P.H., a Yale Egyetem Orvostudományi Karának közegészségügyi klinikai professzora és a Az étkezés módja, Franco tanulmánya kiindulópont. - Újra és újra ugyanazt az ételt eszi, vagy egyszerűen átalakítja ezt a néhány ételt minden lehetséges kombinációba? - kérdezi Katz. Bármilyen étrendhez való ragaszkodáshoz étvágygerjesztőnek és könnyen követhetőnek kell lennie. Ezért arra kértük Stokeset és Katzt, hogy segítsenek egy olyan terv kidolgozásában, amely a Franco munkáját megvalósítja - más egészséges ételekkel együtt.
- Minden nap így eszem - mondja Katz. 'És valószínűleg még sokáig kerékpározni fogok, miután kortársaim, akik figyelmen kívül hagyták az egészséges táplálkozás hatalmas lehetőségeit, szabadidejüket a szívkoszorúér-gondozó egységben töltik.' És további nagyszerű étkezési tanácsokért itt van Az étrend frissítésének 10 fájdalommentes módja.
reggel 7. Zabpehely, gyümölcs és teljes kiőrlésű pirítós növényi sztanolos kenettel
A zabpehelyben magas a rosttartalom, az a táplálkozási súroló párna, amely megtartja artériáit a koleszterintől és az emésztőrendszer zavartalan működését. Ez segít a kilók megtartásában is. Amikor a Harvard Egyetem kutatói nemrégiben több mint 27 000 férfi étrendjét elemezték 8 éven keresztül, felfedezték, hogy azok a srácok, akik naponta 1-2 adag teljes kiőrlésű ételt fogyasztottak, 3,5 fonttal kevesebbet híznak, mint azok a férfiak, akik csak finomított gabonát fogyasztottak bármelyik csoport testedzési szokásai. Akár lassan főtt acélból vágott zabot, akár azonnal hengereltet választ, töltse fel a tálat egy marék apróra vágott mandulával, egy vagy két teáskanál őrölt lenmaggal és annyi bogyóval, amennyit csak akar. Ha megkapja a pirítóst, az a második teljes kiőrlésű adagnak számít. Csak tartsa a vajat. 'Az olyan kenések, mint a Benecol és a Smart Balance, gazdag növényi sztanolokban vannak, amelyek az anyagcserében versenyeznek a koleszterinnel és tovább csökkenthetik a koleszterinszintet' - mondja Katz. Reggel, amikor van még némi extra ideje, adjon még egy gyümölcsöt a mix-grapefruithoz. Napi egy segíthet az LDL-koleszterinszint 11 százalékos csökkentésében és az artériák szűkületének 46 százalékos csökkentésében. És ne feledje: a zabpehely csak az egyik 25 étel 45 év feletti férfinak kell enni.
a kék szem álom jelentése
8:15. alma
Az alma egy adag polifenol mellett (ugyanazok a szívvédő vegyületek, mint a vörösborban) tartalmaznak egy bizonyos típusú rostot, az úgynevezett pektint,
gélszerű anyag, amely növeli a jóllakottságot. A lehető legtöbb pektin megszerzéséhez egyél meg a héjat - tanácsolja Stokes. És akkor feltétlenül olvassa el a 25 étel, amelyek örökké fiatalok lesznek.
10:00. Marék mandula vagy nyomkeverék
hogyan lehet megmondani, hogy a feleség csal
A dió olyan, mint egy részvényfelosztás. Két tartós energiaáramot szolgáltatnak, egyet rostból, egyet fehérjéből. Adjon hozzá magot és gyümölcsöt, és csak növelni fogja a tőkenyereséget. 'A diófélék és a magok telítetlen zsírokat, köztük néhány omega-3-at tartalmaznak, amelyek csökkenthetik az [artériás] gyulladást és gátolhatják a vérlemezkék összetapadását' - mondja Katz. Csak egy maroknyi energiával tölti el ebédig - és segít a máj méregtelenítésében is.
13:00. Bableves és saláta
Ez az étkezés bármilyen helyzetben megfelel. Ügyfélebéd egy előkelő sörözőben? Menjen a fantáziaszerű inkarnációjához, a toszkán fehérbableveshez, rozmaringgal és kelkáposztával, és adjon hozzá egy enyhén öltözött salátát vegyes zöldségekből, pirított dióval és karamellizált hagymával. Ha elmész egy ritka szólóétel elfogyasztására a kedvenc éttermében, válassza a régimódi chilit, valamint a házi olasz vagy egy kis olívaolaj és balzsamecet salátát spenótból és paradicsomból. 'A bab vagy a lencse kiváló minőségű fehérjét biztosít telített zsír nélkül' - mondja Katz. A saláta magától értetődő - több rost, plusz vitaminok és ásványi anyagok. A saláta teljes előnyeinek kihasználása érdekében kerülje a zsírmentes önteteket. A közelmúltban az Iowa Állami Egyetem tanulmányában a kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik zsírmentes öntettel töltötték a salátájukat, nem szívták fel a karotinoidokat, az antioxidánsokat, amelyek az immunitás javulásához kapcsolódnak.
15:00. Csokoládé szelet
Tedd jóvá a tiedet. 'Keressen egy bárot, amelynek magas kakaótartalma - legalább 70% - mondja Stokes. - Nem tejcsokoládé Hershey csókja. A több kakaó többet jelent az antioxidánsok közül, amelyek alaposan megtartják pumpáját. Egy 3,5 uncia sáv 5,1 ponttal, a diasztolés vérnyomás pedig 1,8 ponttal csökkentheti a szisztolés vérnyomást. Ez megfelel a szívbetegség kockázatának potenciálisan 21 százalékos csökkenésének a Polymeal tanulmány szerint. 'Legyen óvatos a csokoládéval, mert sok kalóriát ad' - mondja Franco, aki azt ajánlja, hogy egyensúlyozzák az engedékenységet a fokozott fizikai aktivitással. A kakaó nagy előnyeiről itt olvashat bővebben az étcsokoládé napi adagolása megmentett egy híres szerzőt az írói blokkból.
19:30. Vegyes saláta, majd grillezett hal, zöldségek és bor
a nap rövid vicce felnőtteknek
Felhívjuk Önt, hogy találja meg ezt a kombinációt a legtöbb éttermi menüből. Nem fogsz. És otthon ugyanolyan könnyű elkészíteni. 'Kezdje egy vegyes zöld salátával, paradicsommal, kaliforniai paprikával és hagymával' - mondja Katz. '[Ezt kövesse] citruslevekben, olívaolajban és fokhagymában pácolt grillezett lazacokkal, és adjon hozzá párolt vagy párolt zöldségeket.' Erős íze miatt a lazac ellenáll az antioxidánsokkal teli vörösbornak, bár a fehér is működik. Az egészségügyi előny egy részét maga az alkohol adja. 'Kis mennyiségű etanol' - egy 5 uncia pohár naponta - 'növeli a HDL-koleszterint, valamint a természetes vérhígítót, az úgynevezett szöveti plazminogén aktivátort [t-PA]' - mondja Katz. Ha úgy érzed, hogy megszerezted a lazacot, íme egy nagyszerű és egészséges, 10 perces vacsora laposhal.
22:30. Banán és egy kis pohár sovány tej
Tökéletes kombináció, ha nehezen tudsz elaludni. A melatonin, egy természetes alvásszabályozó hormon, több ételben található meg, és ezek kettő közülük. Ráadásul a kálium (banán) és a kalcium (tej) segíthet csökkenteni a vérnyomást, mondja Stokes.
További csodálatos tanácsokért az okosabb életért, a jobb kinézetért, a fiatalabb érzésért és a keményebb játékért iratkozzon fel a következőre: hírlevél - minden nap kézbesítve!
