29 éves vagyok, és még mindig emlékszem arra az időre, amikor a só-bors rázógépek rendszeres alapanyagok voltak minden étterem terítőjén. Ha babonás voltál, és véletlenül kiöntöttél néhányat, létfontosságú volt, hogy egy csipetnyit dobj a bal válladra, hogy megakadályozzd a gonosz szellemeket. Ha unatkozó gyerek voltál, a rázógépek a készletben található szalvétákkal és fogpiszkálóval kombinálva bőséges eszközöket biztosítottak egy asztali erőd megépítéséhez.
a legjobb, ha inkább kérdéseket tesz fel
Most, főleg, ha New Yorkban él, észrevette a közelmúltban, hogy a sóztatók titokzatosan eltűnnek az asztalokról. A jelenség a Bloomberg, aki megkérdezte néhány New York-i séf közül miért van ez így. Itt vannak a legfontosabb okok, amelyek eltűntek. És további nagyszerű élelmiszer-apróságokért nézze meg a vad történet, hogyan kapta meg a klub szendvics a nevét .
1 A só manapság gyenge minőségű
Shutterstock
Tömeges termékként a rázógépekben található só általában olcsó fajta, amely már nem kompatibilis a mai piaccal, ahol a verseny érdekében mindent a görög szigetekről vagy a Himalájáról kell betakarítani.
2 szakács nem akarja, hogy túlsózzuk
A régi mondás arról szól, hogy hogyan ne szabad megsózni az ételt, mert sértő a szakács. Ha túl sok sót ad egy ételhez, az valóban tönkreteheti az étkezést, ezért a szakácsok nagy gondot fordítanak arra, hogy az ételnek megfelelő mennyiségű fűszer legyen, és nem akarják, hogy elrontaná.
3 Az asztalokon nincs hely
Mivel a só- és borsrázót valójában nem nagyon sokan használják, nincs sok ok arra, hogy összezsúfolják azt a helyet, ami már véges.
4 ember lop
Shutterstock
Meglepődnél, de szerint Josh Capon A Bowery Meat Company részéről az elavult só- és borsrázók felcserélése klassz tálakra, amelyek vaskos, jó minőségű só pelyhekkel töltöttek, csak a tálak rejtélyes eltűnését eredményezték. Ha valaha is járt egy régi iskola éttermében a nagymamájával, akkor tudja, hogy vannak emberek, akik úgy gondolják, hogy a sótartót az erszényükbe csúsztatják (egy marék szalvétával és fogpiszkálóval együtt) a számla ára.
kedves dolgokat mondani egy nőnek
5 A túl sok só rossz neked
Shutterstock
Bár a Bloomberg cikke erről nem tesz említést, megfogadnám, hogy az egyik oka annak, hogy a sószórók eltűntek, az az, hogy az elmúlt években nagyobb hangsúlyt fektettek arra, hogy a túl sok só fogyasztása mennyire káros a szívedre és puffadást okozhat.
dalok, amelyek címében a szín szó szerepel
Friss a mediterrán étrend kutatásai azt mutatják, hogy az olaszok , akik a Föld legegészségesebb állampolgárai, ésszerűséggel fűszereznek, és kerüljék a sóval csomagolt konzervtermékeket, hogy frissek maradjanak. Más közelmúltbeli tanulmányok szoros összefüggést találtak a só és az emelkedő elhízási arányok között, ezért javasoltuk a csökkentését 100 motivációs súlycsökkentő tipp nyárra .
Bármennyire is nosztalgiázhatunk azokon a remegőkön, valószínűleg a legjobb, hogy kimentek a divatból.
További csodálatos titkokat fedezhet fel a legjobb életed megéléséről, kattints ide regisztrálni INGYENES napi hírlevelünkre !
