Jól és valóban egy élelmiszer-forradalom közepette vagyunk. A celebszakácsok, a legfinomabb minőségű alapanyagok és a technikák, és az egyre növekvő globalizáció. A világ minden tájáról különböző kultúrák gyűltek össze, kulináris titkokat osztottak meg és régi családi recepteket cseréltek, megváltoztatva azt, amit örökre eszünk. Leegyszerűsítve: soha nem volt olyan idő, hogy fontolóra vegyék az egyik ilyen éttermi nyaralási kiruccanást.
És valljuk be: minden nap a „jó” étel elfogyasztása már nem vágja el a mustárt. És miért kellene, ha nyaral? Ha kulináris rajongó vagy - vagy csak értékel egy átkozott finom sós-marhahúsos bejgelt -, akkor szabadidejében valószínűleg elgondolkodott egy világszínvonalú étel- és italfogyasztási célponton. Az utazási szakértőkkel folytatott konzultációt követően a Betekintési útmutatók , összeállítottuk a világ legjobb gasztronómiai városainak listáját: A luxus éttermekkel teli üdülőhelyektől a legjobb utcai éttermekig. Javasoljuk, hogy ne éhesen olvassa el ezt a listát. És ha hamarosan elindul a repülőtérre, akkor mindenképpen foglaljon A legjobb ülés bármelyik repülőgépen.
1 London, Anglia
A britekre hivatkozva Jacques Chirac francia elnök híresen felvetette: 'Nem lehet megbízni olyan emberekben, akiknek a konyhája rossz.' Lehet, hogy most eszi a szavait, mivel London azóta eltelt években kulináris csillagokba lőtt. Az egykor sima, nedves grub, mint például a chips és a chips, szállítója Londonban ma már számos luxus éttermet üzemeltetnek olyan szakácsok, mint Gordon Ramsey és Alain Ducasse (mindkettő három Michelin-csillaggal rendelkezik). A finom ételeken kívül számos élelmiszerpiac és felugró étterem is található, nevezetesen a Borough Market, amely az andoki és a zimbabwei ételektől kezdve mindent kínál. A Brick Lane legendás indiai éttermeivel és 24 órás bagel boltjával. Még több nagyszerű okból, hogy Londonba látogasson, tudja, hogy ez az egyik titkos menekülés az ultragazdagokért most.
mit mondjon, hogy egy lány kanos legyen
2 Bangkok, Thaiföld
Miért menne Bangkokba? Egyszóval (nos, kettő): utcai étel. A város utcai viteldíja világhírű. Az árusok szinte minden sarkot elfoglalnak és minden sétálóutcát sorakoznak (hétfő kivételével, a város kijelölt utatakarítási napjai kivételével). Szó szerint több ezer eladó kínál több ezer ételt, ezért nehéz ajánlásokat felvenni. De van: Ne felejtsen el kipróbálni egy Morning Glory-t (más néven kínai vízgesztenye), egy hosszú zöld zöldséget, amelyet hosszában szeletelünk és ropogós sertéshússal, szójaszószgal, fokhagymával keverjük és ragacsos rizságyon tálaljuk. A Som tam (zöld papaya saláta) rendkívül népszerű étel, és sok finom változatban kapható. A Moo ping (pácolt, grillezett sertésnyárs) egy másik híres utcai étkezés, amelyet nem szabad kihagyni. Irány Sukhumvit vagy Chinatown, és vegyen egy kis tom yumot (tészta leves) vagy egy gai pad pongalit (sárga csirke curry). Desszertként próbáljon meg grillezett banánt vagy rotit, egyfajta kreppet.
3 San Sebastien, Spanyolország
A finom vacsorák ebben a városban szó szerint verhetetlenek: A térségben a bolygó legnagyobb Michelin-csillagos éttermeinek koncentrációja ad otthont. A spanyol baszk régióban található San Sebastien közel van a francia határhoz, és a hatás egyértelmű a régió ínycsiklandó konyhájára. A baszkok régóta törekedtek függetlenségre Spanyolországtól, ami nem fog meglepni, ha meglátja a környék (és az étel!) Szépségét. A legtöbb bár szolgál fel pintxos - a tapas baszk szó. Vacsora előtti ital és előétel után irány egy étterem vacsorázni. Nehéz ajánlani valahol San Sebastienben, mert az ételek minősége olyan magas, hogy egy étteremnek még a túléléshez is jelentős hírnévvel kell rendelkeznie. A figyelemre méltó éttermek között szerepel az Arzak, amelyet Juan Mari Arzak és lánya, Elena vezet, akik mindketten három Michelin-csillaggal rendelkeznek.
4 Mendoza, Argentína
Ez a húsevő: Gyere a steakekért, maradj a borért. A marhahúsáról és a pecsenyékről híres országban Mendoza fejen és vállon áll a többi felett. Helyi marhahús főtt sült - barbecue stílusú grillen - és szőlős paradicsommal szolgálják fel a város jellegzetes ételeit, és szó szerint mindenhol felszolgálják. Egyéb marhahúsételek közé tartozik a pörkölt és az empañdas (hússal töltött sült tészta). A steak kíséréséhez igyon egy pohár helyi Malbec-et vagy az öngyújtó Torrentes-t. Az Azafrant, a város egyik legjobb éttermét ajánljuk.
5 Delhi, India
Miért érdemes erre menni, a gasztronómiai nyaralásokra? Curry, természetesen! Eleinte Delhi kissé elsöprő, de amint megkapja a véleményét, felejthetetlen ételélményben részesül. Irány Changi Chowk, Delhi óvárosában, és haladjon lefelé a hátsó utcák labirintusában Karimig, amelyet Ázsia egyik legjobb éttermének tartanak, nemhogy Indiának. A birka roghan josh vagy a tandoori must-trys. A Moti Mohal városának három helyszíne van, és mindegyiket magasan értékelik. Ne felejtse el megkóstolni az utcai ételeket, különösen a samosákat. Lépjen be bármelyik kávézóba, és próbáljon ki egy rizst, poppadumot, chutney-t és válogatott zöldséges curry-t tartalmazó thali-t (jelentése hindi lemez). Nem biztos abban, hogy hol együnk? Keressen olyan helyeket, amelyek tele vannak helyiekkel.
További csodálatos tanácsokat kap az okosabb élethez, a jobb megjelenéshez és a fiatalabb érzéshez, kövessen most minket a Facebookon!
