Sokan közülünk prioritást adunk egészséges ételek fogyasztása tovább élni, valószínűleg ezért nőtt meg az érdeklődés a ' Kék zóna ' diéta az elmúlt évben. A diéta a kék zónákban vagy a világ azon öt régiójában élő emberek étkezési szokásain alapul, ahol a legmagasabb a 100 év feletti egyedek koncentrációja: Okinawa, Japán; Szardínia, Olaszország, Nicoya, Costa Rica, Ikaria, Görögország és Loma Linda, Kalifornia Dan Buettner , a hosszú élettartam szakértője, aki először azonosította a kék zónákat, most azt mondja, nem számít, mit eszel, ha nincs elegendő rostot az étrendedben.
ÖSSZEFÜGGŐ: Egy 116 éves, súlyos egészségügyi problémákkal küzdő nő felfedte a hosszú életű diétáját .
December 29-én Buettner megosztott egy klipet egy interjúból, amellyel készített Szokások és nyüzsgés podcast házigazda Jennifer Cohen hivatalos Instagram oldalán. A videóban a a hosszú élettartam szakértője kifejtette, hogy a rost az egyetlen dolog, amit az Egyesült Államokban a legtöbb ember figyelmen kívül hagy.
'A szokásos amerikai étrendben – chips, hamburger, sertésszelet, pizza – szinte nincs rost' – mondta Cohennek.
a világ tarot érzéseit
Buettner szerint a rostbevitel főként a bélrendszert érinti, amely 'körülbelül 100 billió baktériumot tartalmaz'. 'Az egyetlen dolog, amit ezek az egészséges baktériumok megesznek, az a rost.'
Ha elegendő rostos ételt fogyaszt, a bélben lévő baktériumok erjesztik ezt a rostot, és rövid szénláncú zsírsavakat (SCFA) termelnek. 'Ezek finoman hangolják az immunrendszert, kordában tartják a gyulladást, és szabályozzák a hangulatodat' - mondta Buettner.
Valójában a legújabb kutatások megállapították, hogy az SCFA-k fontos szerepet játszani az egészségügyben és a betegségmegelőzésben – jelentette a Verywell Health. Az üzlet szerint ismert egészségügyi előnyök közé tartozik a gyulladásos bélbetegség (IBD) megelőzése, a hasmenés csökkentése, a vastagbélrák kockázatának csökkentése, a vércukorszint szabályozásának elősegítése, a szív egészségének védelme és az egészséges testsúly fenntartása.
ÖSSZEFÜGGŐ: Táplálkozási szakértők szerint a 10 legjobb reggeli étel a gyorsabb anyagcsere érdekében .
A másik oldalon az elégtelen rostbevitel káros hatásokat okozhat.
'Ha szabványos amerikai étrendet eszel, akkor kiéhezteted a baktériumokat, és a bélnyálkahártyán dolgoznak' - magyarázta Buettner. 'Gyakran kapsz szivárgó bélbetegséget. Ez egy rendetlenség.'
A aktuális táplálkozási irányelvek Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) azt jelzi, hogy minden 1000 kalóriánként 14 gramm rostot kellene kapnia. De szerint a 2017-es tanulmány megjelent a American Journal of Lifestyle Medicine , csak a lakosság mintegy 5 százaléka felel meg ennek az ajánlásnak. Ehelyett a legtöbb ember rostbevitele mindössze 16,2 gramm naponta. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Az élelmi rost legjobb forrásai közé tartozik a bab és a borsó, a zöldségek, a gyümölcsök, a teljes kiőrlésű gabonák és a diófélék' - írja az USDA a honlapján.
De légy óvatos. Az egyik fő probléma, amellyel az emberek szembesülnek, amikor több rostot próbálnak beépíteni az étrendjükbe, az, hogy túl gyorsan növelik a bevitelüket. Judith Wylie-Rosett , a New York-i Albert Einstein Orvostudományi Főiskola professzora, aki a táplálkozás és a betegségek közötti összefüggésekre specializálódott, elmondta a American Heart Association (AHA).
miért akasztunk díszeket a karácsonyfára
'Vannak, akik hirtelen úgy döntenek, hogy egyszerre növelik a rostbevitelüket, és mellékhatásokat tapasztalnak, például gázosságot és puffadást' - magyarázta. – Szóval felhagytak vele.
A Best Life a legjobb szakértőktől, új kutatásokból és egészségügyi ügynökségektől származó legfrissebb információkat kínálja, de tartalmaink nem helyettesítik a szakmai útmutatást. Ha az Ön által szedett gyógyszerről vagy bármilyen más egészségügyi kérdésről van szó, mindig forduljon közvetlenül egészségügyi szolgáltatójához.
Kali Coleman Kali Coleman a Best Life vezető szerkesztője. Elsősorban a hírekre összpontosít, ahol gyakran tájékoztatja olvasóit a folyamatban lévő COVID-19 világjárványról és naprakészen tartja a legújabb kiskereskedelmi bezárásokat. Olvas több
