Az íz egyéni, személyes dolog, de a legtöbben nagyjából egyetértünk abban, hogy melyik illat kellemes és melyik nem. Valójában kapott bölcsesség az, hogy a frissen őrölt kávé illata vagy kenyérsütés segít eladni házát a leendő vásárlóknak. Néhány szag azonban kiderül, hogy megosztóbb. Most a tudósok úgy gondolják, hogy tudják, miért - legalábbis a szalonnaszag esetében, amelyet egyesek utálnak, mások pedig szeretnek. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon, és nézzen meg egy másik érzéki tény ismeretében A férfiak érezhetik ezt a rejtett dolgot a nőkön .
Nem vagy hozzászokva.
Shutterstock
álmodj volt barátodról
Vannak nyilvánvaló okok, amelyek miatt valaki rosszul reagálhat a sertéshús főzésének illatára - ideológiai éter (vegetáriánus vagy vegán) vagy vallási (a zsidók és a muszlimok egyaránt tiltják a sertéshús fogyasztását, míg a buddhisták és a dzsainok szigorú vegetáriánusok). Két különböző tanulmány azonban azt sugallja, hogy a szalonna illatára gyakorolt negatív reakció mélyebb, tudatalatti szinten történhet. És más jelek esetén valami nincs rendben a szaglásoddal, Ha ezt szagolni tudja, túl sok koffeint fogyaszt, tanulmányi eredmények .
Vagy genetikailag hajlamos arra, hogy ne szeresse a sertés szagát.
iStock
A Philadelphiában működő független nonprofit alapkutató intézet, a Monell Chemical Sense Center 2019-es tanulmánya kimutatta, hogy egyetlen szagló receptor génben bekövetkező apró változások nagyban befolyásolhatják hogy az ember milyen erős és kellemes szagot talál . Ezek az orrban lévő receptorok információt kódolnak arról, hogy mi a szag, mielőtt az információ eljutna az agyig, és az embereknek körülbelül 400 különböző receptoruk van. Egy szagmolekula több receptort is aktiválhat, míg egyetlen receptort többféle szag aktiválhat. És ha több szagot nem észlel, nézze meg, miért Immunizálhatod ezt a szörnyű szagot, mondja az új tanulmány
Ha egyetlen szagreceptor hiányzik, vagy ha egy gén több példányban van, az befolyásolhatja a szaglását.
iStock
dal címmel színekkel
Sok esetben ezek a receptorok nagyon hasznosak - azonnal megmondják, ha egy szag például kenyeret pirít vagy égő konyhát. De a Monell Chemical Sense Center kutatói azt találták, hogy csak egyetlen receptor cseréje volt elegendő az ember szagérzékelésének megváltoztatásához. - Mert a legtöbb a szagok több receptort aktiválnak sok tudós úgy gondolta, hogy egy recept elvesztése nem változtat abban, hogy hogyan érzékeljük ezt a szagot. ”- vezető kutató Joel Mainland PhD, szagló neurobiológus, nyilatkozta. 'Ehelyett a munkánk azt mutatja, hogy ez nem így van, és egyetlen receptre történő változtatás nagy különbséget jelenthet abban, hogyan érzékeli a szagot.' És ha aggódik a saját testéből fakadó szag miatt, akkor tudni akarja Mi okozza a rossz szagot a tudomány szerint .
Azok az emberek pedig, akiknek egy adott génből két példánya van, nem tudják elviselni a sertés szagát.
Shutterstock
A Duke University Medical Center 2012-es tanulmánya szerint az emberek 70 százaléka két gén funkcionális kópiájához kapcsolódik szag receptor amely képes kimutatni a hím emlősökben gyakori vegyület androstenont és sertéshúsban van jelen . Azok az emberek, akiknek a gén egy funkcionális kópiája van, vagy nincs, sokkal könnyebben elviselik az androstenon illatát. 'Az eredmények azt mutatták, hogy azok az emberek, akiknek az adott szagreceptor génjének funkcionális variánsának két példánya volt, úgy gondolták, hogy a hús rosszabb szagú, ha magasabb androsztenont tartalmaz' - vezető kutató Hiroaki Matsunami PhD, a Duke docens, a molekuláris genetika és a mikrobiológia, nyilatkozta.
Tehát legközelebb, ha valaki a reggeli szalonna illatánál vacakol, ne csak azt okolja, hogy nyűgös evő - könnyen lehet, hogy a génjei beszélnek. Az illatokról és a jelenlegi egészségi helyzetünkről többet tudhat meg Ha nem érzed ezt a 2 dolgot, akkor COVID lehet .
